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Kochen, backen und haltbarmachen von Kräutern und Früchten aus der Natur. Einfache und leckere Rezepte, die einen Beitrag zu einem nachhaltigen Leben leisten. Warum 'weitgereiste' Lebensmittel kaufen, wenn die Natur um uns herum so viele Möglichkeiten bietet? Brennnessel statt Spinat, Löwenzahn statt Endivie, Hagebutten statt Zitrusfrüchte: Selbst sammeln und kochen lässt uns Lebensmittel bewusster genießen!