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DDR Backbuch

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Otzen, Barbara; Otzen, Hans
Verfasserangabe: Barbara Otzen
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Radebeul Ost Standorte: Essen & Trinken / Backen & Desserts Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch

Inhalt

"Gee Schälchen Heeßen ohne a Stickchen Guchen" - folgen Sie dem Autor auf einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Backstuben der ehemaligen DDR. Kenntnisreiche Artikel und zahlreiche Bilddokumente zu verschiedenen Themen rund um die Backkultur des Ostens informieren über die allgemeine Versorgungslage und kreative Lösungen bei so machem Versorgungsengpass.
Von Appelkauken bis Zwetschgentorte - brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten.
118 lecker Rezepte laden Sie ein zum Schlemmen und Genießen. Viel Vergnügen beim Didschen!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Otzen, Barbara; Otzen, Hans
Verfasserangabe: Barbara Otzen
Verlag: Köln, Komet Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken / Backen & Desserts
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ISBN: 3-89836-471-2
Beschreibung: 224 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Backbuch, Backen, Biskuit, Blätterteig, Brandteig, DDR, Gebäck, Hefeteig, Kuchen, Mürbeteig, Rezepte, Rührteig, Sachbuch, Strudelteig, Teig, Torte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Otzen, Barbara [Autor]; Otzen, Hans [Autor]
Mediengruppe: Sachbuch