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Zweigstelle: Radebeul West	Standorte: Essen & Trinken / vegetarisch & vegan	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch

In über 80 Rezepten von Frühstück bis Dessert präsentiert der Spitzenkoch Jérôme Eckmeier die Vielfalt und den Genuss der veganen Küche. Ob Cashew-Ricotta-Käse, Blumenkohl-Kokos-Suppe, geschmorter Rosenkohl oder fruchtiges Beerenbrot – hier finden Sie alles, was es zum veganen Glück braucht. Die kurzen Porträts zu Quinoa, Chiasamen & Co. verraten Ihnen außerdem, was echtes Powerfood ausmacht.